とっても簡単に出来ると聞いたので私も作ってみました〜！

材料　　　　　　砂肝
必要な道具　　　鍋・レンジ・ざる・トースター・アルミホイル・まな板・包丁

では調理開始！


新鮮な砂肝を購入

切らずに下処理する方も多いようですが
調理時間短縮の為、最初から切りました。
出来上がりサイズを一口大にしたいので薄くスライスしました。





砂肝が浸かるくらいのお湯でボイルします。
薄くスライスしてあるので約３分ボイルしました。




３分後・・・灰汁がいっぱい。。




ボイル後は、そのまま冷まして・・と書いてあるサイトが多かったのですが
灰汁がイッパイ出て、このままでは気持ち悪いので水洗いしました。




お皿に平らに並べレンジでチンします。




レンジをせず、ボイル後そのまま焼く方も多いようですが
調理時間短縮の為３分チンしました





ママが何やら作ってるのを察したワンズ
とっても気になるようで遊んでても時々
様子を見にやってきてましたｗ





アルミフォイルを敷いたトースターに入れ
カリカリになるまで焼きます。
小さく切ったので２０分弱でカリカリになりました。



出来上がりすぐを食べてみましたが
香ばしくて美味しかった〜。
お塩を振ったらビールのおつまみにいけそー！


ではワンズに試食を・・・




とっても美味しかったらしく、獣と化してました・・。
大成功〜〜！　ってか・・簡単だったし出来て当たり前か。。
でへへ